Vinification
Vendange exclusivement manuelle. Un pressurage immédiat à basse pression avec pressoir pneumatique. Clarification par le froid et fermentation à température contrôlée en cuve inox.
Méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille qui permet la prise de mousse. Nos Crémant reposeront plus d'un an et demi sur les lattes en cave.
Dégustation
Ce crémant aux cépages de Chardonnay, Chenin et Pinot Noir, offre à la dégustation une multitude de bulles fines qui viennent réveiller le palais! Ce vin effervescent se sert de l'apéritif au dessert.
Fiche technique
Composition
Frais de port offert pour 48 bouteilles achetées.
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