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Vinification
Vendange sur des parcelles selctionnées. Un pressurage immédiat à basse pression avec pressoir pneumatique. La clarification par le froid pour ensuite laisser la place à la fermentation à température contrôlée en cuve inox.
Dégustation
De cépages Merlot - Syrah, ce vin d'un rose plutôt pâle aux reflets saumonés offre un nez intense et friand aux senteurs de fruits rouges frais comme la groseille, fraise mariées à des notes délicates de chèvrefeuille… une pointe vive citronnée pour parfaire ses notes aromatiques. Sa bouche est un plaisir, une gourmandise avec beaucoup d’ampleur et un joli équilibre.
Fiche Technique
Frais de port offert pour 48 bouteilles achetées.
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