Cet article ne peut pas être commandé en moins de 1 exemplaires
Vinification
Ce crémant brut de Limoux est vendangé exclusivement à la main avec un pressurage immédiat à basse pression avec pressoir pneumatique. La clarification s'effectue par le froid.
Fermentation à température contrôlée en cuve inox. Une seconde fermentation en bouteille pour la prise de mousse est effectuée en méthode traditionnelle.
Les bouteilles de crémant de Limoux brut "Michèle Capdepon" reposent plus d'un an et demi sur lattes en cave climatisée.
Dégustation
Des notes de fleurs blanches aux fruits frais et à la pêche de vigne. Cet excellent crémant de Limoux Brut se déguste sur une tarte aux framboises de Mamie, une salade d'agrumes, un fois gras et même un plateau de fruits de mer !
Sa robe jaune pâle et son nez sont tout en finesse ! Le dosage est subtil révélant une étonnante persistance.
Fiche Technique
Produit Sud de France
Frais de port offert pour 48 bouteilles achetées.
Avis des internautes sur Révélation - Crémant de Limoux Brut (0 avis)
Ce site utilise des cookies destinés à vous offrir une expérience utilisateur optimisée et personnalisée, à réaliser nos statistiques d'audience, ou à vous proposer de la publicité et des offres adaptées à vos envies et centres d'intérêt. Vous pouvez cependant décocher les cookies que vous ne souhaitez pas que nous utilisions.
Conditions d'utilisation de ces cookies
Les cookies techniques sont nécessaires au fonctionnement du site et ne peuvent être désactivés. Cependant, ils ne sont collectés et utilisés que durant votre présence sur ce site.
